蓝天，白云，美景，佳肴，在翱翔于三万英尺高空的“空中餐馆”品尝美食佳肴，享受美好时光，这一切是多么的惬意。随着生活质量的提高，旅客对机上餐食的要求不再只满足于填饱肚子，而是对航空配餐的卫生、营养、可口及创意提出了更高的要求。广州白云国际机场汉莎航空食品有限公司（下称“白云汉莎”）作为一家新兴的航空配餐企业，通过与全球最大的航空配餐公司——德国汉莎天厨合作，引入高标准、严要求的管理模式，坚持以顾客需求为导向，积极探索航空配餐改革之路，大胆尝试机上餐饮服务创新，仅两年时间，这支配餐业的后起之秀，秉承“争创服务品牌，加强与国际接轨，积极开拓市场，走质量效益道路”的经营理念，严守“安全、稳定的品质保证，先进、严格的科学管理，优质、和谐的顾客服务”的质量方针，凭借坚定的信念和不懈的努力，演绎了航空配餐的新神话。